Las cosas van cambiando; poco a poco evolucionan. Ya no basta con producir, producir y vender barato; ya no es suficiente. Aparece una palabra nueva, algo que se está empleando y parece que la gente no solo lo acepta, sino que lo prefiere y lo busca. Una palabra difícil de pronunciar, pero que está ahí: "sostenibilidad". Ni siquiera sabemos si viene en el diccionario, pero ya tenemos muchos productos y mercados que los venden.
Una red comercial alemana, está comercializando huevos de gallinas no enjauladas y leche de vacas que viven bien, en libertad y a su aire, y así etc, etc.

No quiero extenderme más, porque son datos que todos conocemos;los controles y la información al consumidor nos hace ir cogiendo los productos naturales producidos de forma natural. Los ganaderos o agricultores que producen de esta forma les resulta mejor, rentable y más atractivo, porque ven mejor su campo y/o a sus animales.

OK, amigos!

F.G.B.