El pastoreo es la segunda ocupación más importante de los habitantes de Villambroz. Y según referencias históricas, el pueblo tuvo su origen en las labores del pastoreo.
Estos datos históricos hace pensar que los primeros pastores era trabajadores por cuenta ajena. Tradición que se ha seguido casi hasta nuestros días, pues los hijos de las familias que no tenían ganado propio iban de pastor para otro.
Ahora bien, casi todos los vecinos tenían un rebaño más o menos grande en propiedad. Y el pastor solían ser los hijos hasta que tenían edad suficiente para tomar las riendas en la agricultura, siendo relevados por el hermano siguiente en edad. 
 Y cuando todos eran mayores cogía la zurrona y la cachaba el padre ya entrado en años. Pasando de largo el entretiempo hasta la actualidad, en cual al pastoreo se añadió otras labores ganaderas, pues hubo años que casi todos los vecinos tenian una grande o pequeña baquería de vacas de ordeño, en la actualidad los ganados de ovejas se han reducido a tres y de las muchas vaquerías solamente ha quedado una.
A ésto hay que añadir, como puede verse en la foto, casi todos los vecinos tenía ganado, primero vacuno y luego mular, para las labores agrícolas.